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今天要來跟大家介紹我們從小吃到大、最熟悉的傳統好滋味-愛玉囉！

還記得小時候都有玩過拿著布搓啊搓就神奇的變成果凍的回憶嗎？！

原來愛玉可是我們台灣的特有亞種呢，只有台灣人才可以享受得到！！

而位於 東大門自強夜市攤位E58的舞愛玉 是由姐妹倆一同創業的，

店內的飲品都是純手工製作的唷～天然的尚好

把傳統的愛玉結合創意，讓愛玉也有多樣的滋味，

除了傳統的冬瓜、檸檬、黑糖口味外，也研發像是葡萄柚、鳳梨、洛神花、百香果、芒果、草莓等口味唷～

是不是很特別呢？！加愛玉蹦出新滋味呢～大家一定要來嚐嚐看哦！

〖重視健康的小編又要來跟大家說說愛玉的好處〗

愛玉子含有特別的活性酵素膠原質（是草莓的20倍），能中和酸性體質。也因為含有豐富的膳食纖維，還能促進新陳代謝和消化喲，

而且熱量低啊熱量低，不愧是健康聖品！

老闆娘也跟我們分享如何分辨市面上愛玉的真假

天然的愛玉會浮在水面上、加熱不會改變，出水是正常的現象; 而化學合成的愛玉會沉在水中，加熱就會溶解唷。

所以不要像小編一樣在喝愛玉時發現怎麼吸不太到愛玉、懷疑是不是老闆偷工減料愛玉放很少的時候生氣ＸＤ

記得把吸管靠杯口一點，就知道是不是貨真價實「真愛玉」囉～～

以為只有愛玉嗎？！不不不～老闆娘為了照顧到大家的口味所以店內除了愛玉之外還有咖啡、茶類、果汁、養生茶飲可以選擇，

是不是很棒呢！（推推推

#有些飲料可是季節限定唷喝不到別傷心下次再來

#店內還有特別販售洛神花可以帶著走唷